Al llarg dels segles XIII i XIV, Valls va destacar com un dels principals centres agrícoles, comercials i artesanals del Camp de Tarragona. Des dels primers anys de la constitució del mercat el 1210, aquest va atreure gent d’arreu de les comarques del Camp de Tarragona, la Conca de Barberà, el Penedès, la Segarra, l’Urgell i d’altres indrets més allunyats per vendre i intercanviar productes o establir altres tractes comercials. El mercat va estar present davant mateix de Ca Robusté fins a la pandèmia del COVID19.